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話題の日本酒!長野の新品種「夢見錦」100%大信州酒造より発売!
八重原産「夢見錦」100%から醸された初の日本酒「大信州 GIヒカリサス 純米大吟醸」が発売となりました! 【長野県の新品種「夢見錦」から生まれた日本酒とは?】 …
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【日本酒好き必見】長野の地酒専門店「坐kura」8月の営業日とお盆情報
長野県東御市にある日本酒専門店「坐kura」は、八重原産の酒米に特化した日本酒の品揃えと、八重原の豊かな自然を感じることのできるお店です。「坐kura」の営業日と、8月…
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夏に人気の日本酒10選!ー夏にぴったりな日本酒を呑もう!ー
夏に人気のある日本酒についてご紹介いたします。 これから夏本番!お盆などの集まりで美味しい日本酒を呑みたいと思っている方は多いのではないでしょうか?そこで今…
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日本酒の種類を徹底解説!初心者でもわかる日本酒選びと楽しみ方
日本酒の種類、選び方、楽しみ方、地域別特徴、最新トレンドを網羅! 日本酒は、日本が誇る伝統文化であり、古くから人々に愛されてきた嗜好品です。その奥深い味わい…
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日本酒に合うテンションの上がる簡単おつまみを作ろう!
宅のみなどで思わずテンションの上がる、日本酒に合う簡単おつまみの種類や作り方を一緒に学んでいきましょう。 ゲストを呼んで宅のみを開くときに、思わず皆のテンシ…
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軽井沢アウトレットで信州を味わうイベント開催!幻の日本酒「大信州 GIヒカリサス」も!
ジビエとお酒好きにはたまらない!「信州ジビエ&ブルワリーガーデン」開催!普段味わうことのできない日本酒「大信州 GIヒカリサス」をはじめ、厳選された信州の地酒も味…
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【冷やして美味しい日本酒×ぬるい温泉特集7選】猛暑を乗り切ろう!
夏に合う旅行先としてぬるい温泉と、冷やして美味しい日本酒について紹介します。 今年は猛暑が危惧されていますね。そんな暑い夏、どこへ出かければいいのかと思う方…
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市販の日本酒で本当に美味しいものは何か?ランキング形式で紹介!
市販されている日本酒で本当においしいものは何か、「SAKE COMPETITION(サケ・コンペティション)2024」を受賞した日本酒に沿ってランキング形式でご紹介します。 普…
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日本酒の冷やし方を学ぼう!冷酒を知れば味わいの世界が広がる!
日本酒の冷やし方について一緒に学んでいきましょう。 暑い夏はおいしい日本酒が飲みたくなりますよね。しかし、日本酒の冷やし方は、わからない方がほとんどではない…
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お中元にぴったりな日本酒ギフト
お中元にぴったりな坐kuraの日本酒ギフトをご紹介します。 お中元の季節ですね。でも大切な方に何を贈ればよいかお悩みの方も多いと思います。 そこで、今回は坐kur…
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日本酒と料理のペアリングとは?レシピも紹介!
日本酒と料理のペアリングについて、レシピを交えて紹介します。 ■日本酒と料理のペアリングレシピ:味の相性から季節の料理まで 日本酒を飲むときにどんな料理と合…
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日本酒度を理解してもっと日本酒を楽しもう!
日本酒度を理解することでもっと広がる日本酒の楽しみ方。 日本酒度という言葉を聞いたことはありますか。普段日本酒をあまり飲まない方はもちろん、日本酒が好きな方…
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長野県の日本酒決定版!ーおすすめ15選を紹介ー
長野県で醸されるおすすめ日本酒や酒蔵めぐりについてご紹介いたします。 長野県は米どころで日本酒文化が根付いています。さらに近年、長野の地酒ブームが来ています…
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