●はじめに — “日本酒はちょっと苦手” というあなたへ 日本酒というと「辛口でキリッと」、「お刺身に合う」「日本酒通のお酒」というイメージが強いかもしれません。しかし実は、「甘口」「やや甘口」と言われる日本酒も数多くあり、そのやさしい口当たり…

長野県東御市にある日本酒専門店「坐kura」は、八重原産の酒米に特化した日本酒の品揃えと、八重原の豊かな自然を感じていただけるお店です。1月の営業日をお知らせいたします。 坐kuraとは？ 私たち「坐kura」は、2023年8月4日、田んぼに囲まれた長野…

大切な方へ―ここにしかない、美味しいが詰まった冬ギフト ― お世話になった方へ、台地の恵みが詰まった唯一無二の特別なお中元セット ― 長野県東御市・八重原（やえはら）は、全国的にはまだあまり知られていない小さな稲作・畑作地域です。しかしこの…