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人気急上昇【山三酒造】の美味しい日本酒!長野県上田市の復活蔵が新酒発売!

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復活蔵【山三酒蔵】八重原米で醸した新酒4種類を同時発売。

山三酒造は1867年(慶応3年)創業。信州上田の地で150年以上に渡って営まれてきた酒蔵です。2015年から自家醸造を中断していましたが、2023年に経営陣、杜氏を新たに酒造りを再始動しました。昨年は初リリースにもかかわらず「おいしい!飲みすぎちゃう!これはいい酒だ!」との高評価。そしていよいよ2年目待望の新酒が入荷しました!

昨年初リリースした「初雪」「山霞」「紫翠」に引き続き、今年の新酒も八重原のテロワールを感じる穏やかで上品な甘みとすっきりとしたバランスのよい味わい。スイスイ飲めてしまうので注意です😊
全量加水なしの原酒にこだわっています。

【新酒】山三酒造 純米大吟醸 山恵錦  無濾過生原酒 2023BY
 ・無濾過生原酒
 ・八重原産 山恵錦
 ・磨き四割
 ・獨鈷山系伏流水
 ・15度

【新酒】山三酒造 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒 2023BY
・純米吟醸
・八重原産 金紋錦
・磨き五割五分
・無濾過生原酒
・16度

【新酒】山三酒造 純米吟醸 ひとごこち 2023B
・純米吟醸
・八重原産 ひとごこち
・磨き五割
・無濾過生原酒
・16度
【新酒】山三酒造 純米吟醸 ひとごこち うすにごり生 2023B
・純米吟醸
・八重原産 ひとごこち
・磨き五割五分
・無濾過生原酒
・15度


詳しくは新着商品ページよりご覧いただけます。

山三酒蔵 https://yamasan-sake.jp/




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