佐久の花 純米大吟醸 八重原ひとごこち

佐久の花 純米大吟醸 八重原ひとごこち

私達がそだてた八重原産の酒米「ひとごこち」で出来た日本酒です。佐久乃花”らしさ”が最も感じられる、丸い旨みと気品ある酒。

佐久・臼田の旨口酒で知られる「佐久の花酒造店」で醸されたお酒です。土壌を奥深く知り尽くし、ワインの文法で語られる「テロワール」という概念を酒造りに映し込みました。

酒米 長野県産契約栽培 八重原産 ひとごこち
味わい 芳醇旨口(メロン系)
精米 49%
アルコール度 16%

製造：佐久の花酒造