アイテム詳細
湯川酒造店が醸した【十六代九郎右衛門３本飲み比べ】です。
日本で最も星に近い酒蔵といわれ、標高930メートルに位置する長野県木曽郡木祖村にあります。マイナス１８度まで気温が下がる厳しい自然環境の中で３７０年にわたり真摯に酒造りを続けてきた酒蔵です。 2代目湯川九郎右衛門により酒造業が始められ、その名を冠にした「十六代九郎右衛門」はいまや酒蔵を代表するブランドとなりました。 異なる酒米で醸した、「十六代九郎右衛門」を堪能してみてください。
十六代九郎右衛門 金紋錦 火入れ 生酛
シャープな味に仕上がるかと思いきや、熟成による膨らみ感が半端ない。山廃仕込を感じさせない優しい酸と時間経過とともにシャンとして、より寛容な味わいに変化していきます。
原料米：信州八重原産 金紋錦
精米歩合：60%
無ろ過生原酒（2020BY）/数量限定
十六代九郎右衛門 特別純米 八重原ひとごこち
私たちが育てた「八重原米」で出来た日本酒。使用している酒造好適米「ひとごこち」は丸く柔らかいお酒になります。香りは穏やかですがメロンっぽさを感じて頂けます。味は酸・旨味・渋みのバランスが良く食中酒としてどんなお料理とも楽しんで頂けます。
原料米：信州八重原産 ひとごこち
アルコール度：16度
精米歩合：60％
保存方法：冷暗所 容量量：720mℓ
IWCチャンピオン・サケ受賞
十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦
ふわりと香り、クリアでフルーティな優しい旨み。心地よい余韻。美山錦の逆襲と囁かれている話題の日本酒です。1984年に始まった世界で最も権威があるといわれているワイン品評会「IWC インターナショナルワインチャレンジ」そのIWC「SAKE部門」で昨年みごと最高位のトロフィーCHAMPION SAKEに輝いた日本酒です。
原料米：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度・酸度：非公開
火入れ：あり
アルコール：16度
容量量：720mℓ
製造者：湯川酒造店 https://yukawabrewery.com/
