【日本酒好き必見】長野の地酒専門店「坐kura」10月の営業日
長野県東御市にある日本酒専門店「坐kura」は、八重原産の酒米に特化した日本酒の品揃えと、八重原の豊かな自然を感じることのできるお店です。「坐kura」の営業日と、イベント出店情報をお知らせいたします。
坐kuraとは
私たち坐kuraは2023年8月4日に田んぼに囲まれた八重原で日本酒専門店をオープンいたしました。全国的にもめずらしいお米農家が営む酒屋になります。長野県屈指の米どころである八重原で採れた酒米で醸した日本酒を販売しています。
私たちは現在、長野県の11の酒蔵へ酒米を卸しております。店内には、日本でここでしか買えない完全オリジナルブランドの日本酒をはじめ、長野県内各地の蔵元の地酒がずらりと並んでいます。商品ラインナップは来店されたお客様が驚かれるほど！また、試飲もおこなっておりますので、ゆっくりと日本酒をお選びいただきたい方におすすめです。
- 3,850円 [税込]
坐kura 純米大吟醸 生 上質な林檎の香り、口当たりがよく軽快でありながらふくよかな味わいが調和しています。金紋錦が持つ複雑味が奥行きのある旨味と品格を醸し出します。 「坐kura」は、天に恵まれたミクロクリマ「八重原米栽培特A地区」の酒米「金紋錦」を１００％使用した、ここにしかない【限定オリジナル日本酒】です。土壌を奥深く知り尽くし、ワインの文法で語られる「テロワール」という概念を酒造りに映し込み、大信州の技能で醸した傑作です。その香り高く芳醇な味わいは、飲む人に喜びと感動を与…
- 2,200円 [税込]
大信州 八重原純米大吟醸 厳選中取り 私達がそだてた「八重原米」で出来た日本酒です。東御市八重原産、大信州契約栽培の”ひとごごち”を全量使用。透明感のある含み、滑らかな舌触りの辛口。昨年のヴィンテージよりは甘みが抑えられ美しいバランスで仕上がっています。最後に甘・酸・辛・渋が一体となって心地よく余韻が残ります。少し冷やして状態から温度を上げながら楽しんでいただくことにより、より豊かな表情を楽しんで頂けます。 この日本酒は、米農家が愛情を込めて育てた最上のお米と、2023年日本酒…
- 1,870円 [税込]
【佐久の花 純米大吟醸 八重原ひとごこち】 酒米 長野県産契約栽培、八重原米「ひとごこち」 味わい 芳醇旨口（メロン系） 精米 49% アルコール度 16% 私達がそだてた「八重原米」で出来た日本酒です。佐久乃花”らしさ”が最も感じられる、丸い旨みと気品ある酒。 佐久・臼田の旨口酒で知られる『佐久の花酒造店』で八重原産ひとごこちから醸された酒です。土壌を奥深く知り尽くし、ワインの文法で語られる「テロワール」という概念を酒造りに映し込みました。 佐久の花酒造 https://www.sakunohana…
他にも多数ご用意しております。商品ラインナップはオンラインストアよりご確認ください。
営業日
坐kuraの営業日は、木曜日から日曜日と祝日の13時～17時です。定休日は、月曜日・火曜日・水曜日となっています。
「手土産が必要でどうしてもこの時間にしか行けない・・」「上田から軽井沢へ向かう途中、”午前中”に日本酒を買いたい」等ございましたら、事前にご連絡いただきますと営業時間外でも対応できます！団体様のご来店も大歓迎です！お気軽にお電話ください🎵
☎️電話番号 070-9145-6673
イベント情報
東御の芸術を楽しむ祭典！「火のアートフェスティバル２０２４」
市発足20周年記念事業である「火のアートフェスティバル２０２４」は奈良時代の須恵器文化ゆかりの地、東御市で繰り広げられる火と芸術の祭典です。出店数は90店舗以上！アート、音楽、食が融合し、特別なひとときを演出します。地域の皆様とのふれあいを大切にし、新しい「とうみ」の魅力を発見できるイベントです。
日本酒専門店「坐kura」では長野県内の酒蔵から厳選された日本酒を多数用意いたします。グラス販売も行っておりますので、お好みの日本酒を見つけてみてくださいね。
新米の収穫に合わせ八重原産「塩おにぎり」の提供も検討中です！
火のアートフェスティバル実行委員会事務局(instagram)
アクセス
坐kuraは、しなの鉄道 田中駅から車で約15分、芸術村公園・アートヴィレッジ明神館から車で約3分/徒歩で約20分の場所にあります。駐車場は店舗前に５台ほど停められますので、お気軽にご来店ください。
今月のオススメ
ファンが増加中。「十六代九郎右衛門 金紋錦 火入れ 生酛」
10月おすすめの日本酒は、「 十六代九郎右衛門 金紋錦 火入れ 生酛」です。3年目にして、すでに十六代九郎右衛門の代表スペックにのし上がりつつあります。生酛仕込にマイナーチェンジしたことで、より重層的で複雑な旨味が表現されています。
- 1,980円 [税込]
【十六代九郎右衛門 金紋錦 火入れ 生酛】 原料米：信州産金紋錦（八重原産） 精米歩合：60% 無ろ過生原酒（2020BY）/数量限定 シャープな味に仕上がるかと思いきや、熟成による膨らみ感が半端ない。山廃仕込を感じさせない優しい酸と時間経過とともにシャンとして、より寛容な味わいに変化して行きます。3年目にして、すでに十六代九郎右衛門の代表スペックにのし上がりつつあります。2016BYから生酛仕込にマイナーチェンジしたことで、より重層的で複雑な旨味が表現されています。 私たちが育てた「八重…
まとめ
長野県東御市にある日本酒専門店「坐kura」は、自社栽培した八重原産の酒米で醸された日本酒を豊富に取り揃えたお店です。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
日本酒専門店 坐kura
〒389-0406
長野県 東御市八重原1588 駐車場あり
電話番号 / 070-9145-6673
営業時間 / 木・金・土・日・祝 13:00～17:00 ※お盆は特別営業
定休日 / 月～水
