【SOLD OUT】山三酒造 純米吟醸 金紋錦 無濾過原酒 2023BY【火入】

山三 純米吟醸 金紋錦 無濾過原酒 火入れ
上田市にある蔵の再始動で話題の”山三酒造”が醸す日本酒。私たちが育てた八重原産の酒米100%で醸しております。
緩やかな吟醸香、飲み口はフレッシュでありながら優しい酸と柔らかな甘みを感じられます。金紋錦が持つ複雑なニュアンスが上質な印象を与えます。

純米吟醸
酒米 八重原産 金紋錦
精米歩合 55%
無濾過原酒
獨鈷山系伏流水
アルコール度数 16%

山三酒造
https://yamasan-sake.jp/